НАШИ РЕЦЕПТЫ
К вашему столу прямиком с фермы!
Запеченный бри с чили и розмарином
Вам понадобится:
1 сыр бри "Nova Artisana"
2 гвоздики
1 зубчик чеснока
1 веточка розмарина
Половина свежего красного чили, или сухие хлопья чили
Приготовление:
Мелко нарежьте чеснок и разберите на листики розмарин.
Сделайте надрезы на бри в нескольких местах, и положите туда чеснок, чили и розмарин.
Выпекать в духовке примерно 10-15 минут при отметке 180C, пока сыр не расплавится.
Сервировка:
Запеченный бри полить сверху небольшим количеством оливкового масла. Подавать с теплым кусочком хлеба или питой, можно добавить свежих овощей и бокал вина. Приятного аппетита!
Буррата с печеными овощами
и соусом бальзамик
Вам понадобится:
1 Сыр буррата "Nova Artisana"
Бальзамический соус
1 красный болгарский перец
1 кабачок или цукини
1 красный томат
+ любимые сезонные овощи по вкусу
Приготовление:
Порежте все овощи пластинками и обжарьте их на оливковом масле. Мы рекомендуем использовать скороводу-гриль.
Выложите овощи на тарелку и сверху поместите свежую баррату.
Посолите и поперчите, можно использовать сезонные травы.
Сервировка:
Мы рекомендуем уложить овощи друг на друга и полить сверху бальзамическим соусом.
Приятного аппетита!
Летний салат из моцареллы с томатами
Вам понадобится:
1 сыр моцарелла "Nova Artisana"
Бальзамический соус
Соус песто
1 красный томат
1 желтый томат
Руккола
Приготовление:
Нарежьте томаты и моцаредллу кружочками. Выложите на тарелку по круту, чередуя их между собой. Посолите и поперчите.
В середину салата положите рукколу.
Полейте соусом бальзамико и хаотично распределите несколько капель соуса песто.
Сервировка:
Этот салат идеален!
Его может дополнить только бокал прохладного белого вина.
Приятного аппетита!